Apple Pie [Recette]

Cela faisait un moment que je voulais tester cette recette, notamment depuis que j’ai le livre de recette “un goûter à New York”

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Ingrédients :

• 3 pommes

• 3 pâte brisées

• 65g de sucre

• 40g de farine

• 20g de beurre

• 1 oeuf

• 1 c.a.s. de lait

 

Recette :

• Étaler la pâte dans le moule à tarte

• Éplucher et découper en fines tranches vos pommes

• Dans un saladier mélanger les morceaux de pommes, le sucre et la farine jusqu’à ce que tout soit absorber par les pommes

• Disposer les pommes dans le plat à tarte et placer des petits carrés de beurre

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• Découper les 2 pâtes brisés puis tresser la tarte

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• Une fois que cela est fait souder les morceaux de pâte ensemble à l’aide d’une fourchette

• Dans un bol mélanger l’oeil et la c.a.s de lait puis à l’aide d’un pinceau appliquer sur la tarte

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• Enfourner à 180° pendant 30/40 minutes

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Dégustez !!!

Une tuerie ! Juste délicieux quand la tarte est encore tiède ! ♥

[recette originale]

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