Mes recettes de Noël

Pour chaque occasions j’aime faire de la pâtisserie, tester de nouvelles recettes. Et pour Noël forcément c’est pareil 😉

Cette année c’est 2 recettes plutôt simples et traditionnelles

Biscuit de Noël

L’une de mes lectrices m’a gentillement glissé une recette que j’ai testé et que tout le monde a adoré, alors pour Noël on recommence 😉 Merci EloEtsa TribuDamour pour la recette 🙂

01

• 250g de beurre ramolli

• 180g de sucre

• 2 sachet de sucre vanillée

• 350g de farine

• 60g de poudre d’amande

• Quelques gouttes d’extrait de vanille

02

Dans un saladier mélanger, les sucres, le sel, le beurre ramolli, la fleur d’oranger et la poudre d’amande.

Ajouter petit à petit la farine

Préchauffer le four à 180°

Former des petites boules de pâtes et aplatir légèrement à l’aide d’une fourchette ou étaler la pâte et faire des biscuits à l’emporte pièce

Cuire 15 minutes à 180°

03

♥ Meringues sapin de Noël

Je suis une dingue de meringues, et je me suis dis que ce pourrait être sympa de les détourner en sapin de Noël pour l’occasion.

• 2 blancs d’œuf

• 50g de sucre

• 50g de sucre glace

• colorant alimentaire

04

Monter les blancs en neige

Ajouter le mélange des 2 sucres progressivement

Ajouter le colorant et continuer de fouetter pendant 8 minutes

Monter les meringues à l’aide d’une poche à douille et son embout cannelé

Ajouter les décorations de sucre que vous souhaitez

Mettre à 90°C au four pendant 1h15 et laisser dans le four toute la nuit.

05

Et chez vous on fait quoi cette année ?

2 comments

    • admin says:

      J’aurais voulu en trouver en promo pour l’année prochaine aussi mais comme je n’ai pas pu faire les magasins avec mes poupées bah tant pis

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